5L/10L/20L玻璃发酵罐是实验室微生物培养和工艺开发的标准设备，采用高硼硅玻璃材质（耐温-20~130℃），支持分批/补料发酵，适用于种子扩培、培养基优化

及小试工艺验证。透明罐体便于实时观察发酵状态，是连接摇瓶与生产规模的关键设备。 

一、设备组成 

1. 主体结构：高硼硅玻璃罐体（带夹套控温）+不锈钢顶盖（4-6接口）。 

2. 核心系统：机械搅拌（50-1200rpm）、微孔曝气（通气量0.5-1.5vvm）。 

3. 控制模块：外接/集成式pH/DO/温度控制器（±0.1℃精度）。 

二、技术参数 

- 工作体积：5L（2-5L）、10L（4-10L）、20L（8-20L）。 

- 溶氧传递：kLa 80-120h⁻¹（20L罐）。 

- 灭菌方式：121℃湿热灭菌30分钟。 

三、操作流程 

1. 准备：组装→灭菌→校准传感器。 

2. 培养：接种（5-10%）→设定参数（温度30-37℃、pH6.5-7.5）。 

3. 监控：定期取样测OD600/产物浓度。 

四、维护要点 

- 日常：批后立即冲洗，电极保湿存储。 

- 定期：每月检查密封圈，每季润滑轴承。 

五、应用场景 

- 微生物培养：大肠杆菌/酵母高密度发酵。 

- 工艺开发：补料策略优化。 

- 教学演示：发酵过程可视化。