玻璃发酵罐是小规模微生物培养和工艺开发的理想设备，主要用于实验室阶段的发酵工艺优化和种子扩增。其透明特性便于直接观察发酵过程，工作体积

通常为1-20L，适合高校、研究所和小型生物企业的研发需求。

一、设备组成

1. 主体结构：硼硅酸盐玻璃罐体（耐温-20~130℃）、不锈钢顶盖（标配4-6个标准接口）

2. 核心部件：机械搅拌系统（50-1200rpm）、通气装置（烧结玻璃分布器）

3. 控制系统：

- 基本型：外接pH/DO控制器

- 智能型：集成触摸屏（如BIOSTAT® B系列）

二、工作原理

1. 培养过程：机械搅拌维持均匀混合、底部通气提供溶解氧

2. 参数控制：夹套水循环控温（精度±0.5℃）、酸碱泵自动调节pH

三、设计特点

1. 可视化优势：实时观察菌体形态/泡沫情况、可选侧壁取样口

2. 灵活配置：接口兼容多种探头、可升级补料/消泡模块

3. 经济性：比不锈钢罐体成本低60-80%、维护简单

四、操作流程

1. 灭菌准备：121℃湿热灭菌30min → 或单独灭菌后无菌组装

2. 运行操作：接种量1-10% → 阶梯式提升搅拌速度

3. 过程监控：定期手动取样 → 观察溶氧变化趋势

五、维护要点

1. 日常维护：使用后立即清洗、检查密封圈完整性

2. 定期维护：每月校准探头、季度检查搅拌轴同心度

3. 注意事项：避免骤冷骤热、防止机械碰撞