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不锈钢发酵罐补料方式有哪些
来源: | 作者:elitrade | 发布时间: 2024-09-14 | 30 次浏览 | 分享到:

不锈钢发酵罐的补料方式多种多样,每种补料方式都有其独特的优势和局限性,选择哪种方式取决于具体的发酵工艺要求、设备条件以及操作的便利性。在实际应用中,需要根据实际情况进行综合考虑和选择。同时,无论采用哪种补料方式,都需要严格遵守无菌操作规程,确保发酵过程的稳定性和产品的安全性。


一、插针式补料:一种传统的补料技术,通过火焰消毒后的插针将物料直接注入发酵罐中。这种方式操作简单,易于上手,但开放性较高,无法完全保证操作过程的无菌性。其步骤通常包括:


1、将配好的补料瓶与补料插针连接好,并包裹好进行灭菌处理。


2、在火焰保护下,将补料针刺穿发酵罐的密封硅胶,再拧紧补料针进行补料。


3、补料完成后,拔出补料针并恢复密封硅胶的原状。


二、推阀式补料:在插针式补料基础上优化而来,可以避免补料瓶内部在灭菌后再次暴露在空气中。这种方式操作也相对简单,且能降低罐体染菌风险。其步骤包括:


1、将配好的补料瓶与补料推阀连接好(此时补料阀为关闭状态),并进行灭菌处理。


2、将灭菌后的硅胶软管安装到蠕动泵内,再将补料推阀安装到罐体面板,随后打开补料阀门进行补料。


3、补料完成后,取下补料推阀进行清洁,以备下次使用。


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三、四阀组补料:由进料阀、排气阀、取样阀和回流阀等四个主要阀门组成,通过阀门的组合使用来控制补料的流向和速度,有效管理发酵罐内的物料流动和压力平衡。这种方式因其灵活性和可控性在工业生产中得到了广泛应用。其步骤包括:


1、将配好的补料瓶与补料隔膜阀连接好(此时隔膜阀为关闭状态),并进行灭菌处理。


2、将灭菌后的硅胶管安装到蠕动泵,并连接好相关阀门。


3、对补料管路进行灭菌,然后打开补料阀门进行补料。


4、补料完成后,对四阀组进行清洗和消毒。


四、流量计补料:利用流量计来测量物料的流量,通过控制阀门或泵来调节补料量。这种方式适合多种物质(液体和气体),控制较为精准。但需要注意流量计的选型与校准,以确保测量精度。其控制策略可以与pH、DO等分析仪表进行闭环控制,或按时间和数量进行流加控制。


五、定量杯补料:通过计量杯的容积来确定补料量,然后通过控制阀门或泵将物料输送到发酵罐中。这种方式计量准确,操作直观,但对于非电导率高的介质需要更换传感器,增加了成本。同时,容易存在灭菌死角,可能影响发酵罐的无菌状态。


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