微生物发酵罐是一种重要的工艺试验仪器，以下是对其的详细介绍：

一、定义与用途

微生物发酵罐，是指为微生物一个特定生物化学过程的操作提供良好环境的容器，是发酵设备中最重要、应用最广的设备，是发酵工业的心脏，是连接原料和产物的桥梁。其用途广泛，主要包括：

1、工业生产：大规模生产各种发酵产品，如抗生素、氨基酸、酶制剂、生物农药、有机酸等。

2、科研实验：用于微生物学、生物技术等领域的研究，探索微生物的生长特性、代谢途径和发酵工艺优化。

3、基因工程：培养基因工程菌，生产重组蛋白、疫苗等生物制品。

二、结构与工作原理

1、结构：微生物发酵罐通常由罐体、搅拌装置、加热/冷却系统、通气与控制系统等部分组成。

2、工作原理：通过控制温度、pH值、氧气供应和营养物质的添加，为微生物提供适宜的生长环境，从而实现微生物的大量繁殖和代谢产物的积累。

我司可根据用户需求，定制各类实验室不锈钢发酵罐，服务热线：0512-62809108

三、操作与维护

1、灭菌前检查：检查蒸汽发生器，确保输出压力在0.2~0.35MPa之间。

2、灭菌过程监控：监视罐内压力，确保压力不超过0.15MPa。

3、发酵前调整：检查并调整空压机输出压力或气源压力，保证该压力不超过0.2MPa。

4、定期清洗：泡沫、液位、水位电极以及白色绝缘体每2~3个批次需清洗掉表面污垢。

5、电极保养：DO（溶解氧）、pH电极的使用保养必须按要求进行，否则极易损坏。

6、O型圈维护：所有O型圈在第一次使用前必须涂抹一层薄薄硅脂，使用2~3个月后，必须重新涂抹，有缺陷的O型圈不能使用。

7、电器装置保护：所有电器装置严禁进水、受潮、受污染。灭菌时在pH、DO电极的接插件处要加保护套或牛皮纸以防蒸气受潮损坏电极。