实验室高校适用的液体发酵罐是一种专门设计用于微生物发酵培养的设备，它适用于科研院所以及高校的微生物实验室，是精密发酵试验的理想工具。

一、主要用途

实验室高校适用的液体发酵罐主要用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选、发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。它特别适用于粗醪培养基，能够满足各种微生物发酵实验的需求。

二、系统组成

液体发酵罐系统通常由以下部分组成：

• 发酵罐：主体部分，用于容纳发酵液。

• 空气处理系统：提供无菌空气，保证发酵过程中的氧气供应。

• 蒸汽净化系统：用于蒸汽灭菌，确保发酵系统的无菌状态。

• 电器控制系统：控制设备的运行和参数设置。

• 恒温系统：维持发酵过程中的恒定温度。

• 管路、阀门、辅助系统：连接和调节各个部分，确保系统的正常运行。

• 传感器与一次仪表系统：监测发酵过程中的关键参数，如温度、pH值、溶氧等。

• 下位机控制系统（现场PLC控制系统，二次仪表）：实现设备的自动化控制。

• 上位机系统：用于数据记录、分析和远程监控。

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三、技术特点

1、材质与结构：

• 罐体通常采用不锈钢SUS316L或SUS304材质，具有优异的耐腐蚀性和强度。

• 夹套控温，优化导流设计，确保温度均匀分布。

• 内表面抛光，Ra≤0.6μm，外表面抛光或亚光处理，易于清洁和维护。

2、搅拌系统：

• 顶入式机械搅拌系统，标配2层平直叶轮和一级消泡桨。

• 可调速，数字化设定转速控制，满足不同发酵阶段的需求。

3、控制系统：

• 配备满仓2017款新型MC-BIO8000发酵软件，所有数据控制及显示均在触摸屏上操作。

• 现场人机操作界面采用液晶触摸屏，全中文操作界面，易于操作和理解。

• 具有数字化设定、快速调校、数据存储、数据曲线、历史数据、超限报警和密码设置等功能。

4、监测与调节功能：

• 在线检测pH值、溶氧等关键参数，并可根据需要自动流加碱或酸液进行调节。

• 配备消泡系统，传导式泡沫电极，泡沫异常状况自动报警。

• 标配蠕动泵自动/手动流加消泡剂，流加量累积显示、记录。

5、灭菌与消毒：

• 采用在位灭菌方式，手动控制，需接外源饱和蒸汽。

• 过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌，不需拆装，使用方便，寿命长。

四、配置与选型

实验室高校适用的液体发酵罐有多种规格和配置可供选择，以满足不同实验需求。通常根据公称容积（如5L、10L、20L、30L、50L等）进行选型，并可根据实验要求配置不同的搅拌系统、控制系统、监测与调节功能等。

五、应用场景

实验室高校适用的液体发酵罐广泛应用于微生物学、生物技术、食品科学、环境工程等领域的科研和教学活动中。它可用于研究微生物的生长代谢规律、优化发酵工艺参数、筛选高产菌株等，为生物技术产业的发展提供有力支持。